Einbau – Bain Marie – Beckenhöhe 230 mm – Abmessungen B 2110 x T 640 x H 315 mm

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Einbau Bain-Marie – Beckenhöhe 230 mm - Abmessungen B 2110 x T 640 x H 315 mm Der Einbau Bain-Marie ist ideal für die Integration der SB-Elemente in bereits vorbereiteten Tragstrukturen.Speziell entwickelt, um sich bestes in die schon bestehende Einrichtung zu integrieren, ohne auf das Design zu verzichten. Das Gerät ist sehr nützlich, um Speisen auf einer konstanten Temperatur zu halten, ohne die Oberfläche der Lebensmittel auszutrocknen, und nutzt die Vorteile des Betriebs des Wasserbads.Kann auf Abstellflächen mit einer Stärke zwischen 20 mm und 50 mm angewendet werden.Das Gerät ist aus Edelstahl AISI 304 mit Scotch Brite Vibrationsschliff gefertigt, während die Außenstruktur aus verzinktem Stahl und Aluminium besteht.Das Becken hat abgerundete Ecken zur leichteren Reinigung, ist 230 mm hoch und für GN 1/1 Behälter geeignet.Die Erwärmung erfolgt durch elektrische Heizelemente, die an der Außenseite des Bodens angebracht sind.Die Temperatur kann durch eine elektronische Steuerung von +65°C bis +105°C geregelt werden.Das Wasser wird automatisch über das Magnetventil zugeführt und der Wasserstand über den Ablass des Überlaufrohrs geregelt.STANDARDAUSRÜSTUNG:- Separator für GN 1/1 BehälterGN 1/1 BEHÄLTER SIND NICHT IM PREIS INBEGRIFFEN. - Einbau – Bain Marie – Beckenhöhe 230 mm – Abmessungen B 2110 x T 640 x H 315 mm ist ein Artikel aus der Verkaufstheken & Vitrinen > Einbautheken > Warmhalteplatten Kategorie.

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