Gärschrank – 8 Bleche – GN1-1 oder 600 mm x 400 mm unter Professionelle Backöfen > Gärschränke
Gärschrank – 8 Bleche – GN1-1 oder 600 mm x 400 mm

Gärschrank – 8 Bleche – GN1-1 oder 600 mm x 400 mm

Marke / Kategorie: Professionelle Backöfen > Gärschränke

Gärschrank für 8 Bleche GN1/1 oder mit Abmessungen von 600 mm x 400 mm - Temperatur 0°C/+60 °C Der Gärschrank ist ein Gerät zur Vereinfachung und Beschleunigung bestimmter Zubereitungsphasen und hat eine doppelte Funktion, Brioches und andere Backwaren perfekt aufgehen zu lassen und frisch gebackene Speisen vorübergehend warm zu halten. Das Gerät kann auch als Ablage für den Backofen dienen, dank der Positionierungsklammern.Der Gärschrank ist aus Edelstahl gefertigt.Geeignet für Backöfen mit Flügeltür 4-6 Bleche und mit Kipptür 4 Bleche.Das Gerät ist nicht mit einem Feuchtigkeitskontrollsystem ausgestattet, aber innerhalb der Zelle, oberhalb des Heizelements, befindet sich ein Becken mit Wasser für die Befeuchtung. Das Wasser muss manuell zugeführt werden und es gibt keine Wasserzufuhr oder -ableitung.Der elektromechanische Temperaturregler (Arbeitsthermostat) wird über einen Bedienungsknopf gesteuert.Die Zelle ist eine einzelne Einheit/Ausrüstung, die für sich allein verwendet werden kann.Die Tragroste sind nicht im Preis inbegriffen. - Gärschrank – 8 Bleche – GN1-1 oder 600 mm x 400 mm ist ein Artikel aus der Professionelle Backöfen > Gärschränke Kategorie.

Weiteres aus Professionelle Backöfen > Gärschränke

Mikrowelle – manuelles Bedienfeld – Kapazität 26 L – 1850 W

Mikrowelle – manuelles Bedienfeld – Kapazität 26 L – 1850 W

Mikrowelle mit 5 Stufen und einer Leistung von 1850 W Der Mikrowellenherd Cm1919 ist ein professioneller Ofen, der dank der doppelten Magnetronen auf 5 Stufen (hoch, mittel, niedrig, langsames und schnelles Auftauen) mit bis zu 1850 W arbeiten kann. Dadurch ...
Elektro Heissluftofen – Beschwadungs-Taste – Grillfunktion – digitales Bedienfeld – 4 Tragroste GN1-1 530x325 mm

Elektro Heissluftofen – Beschwadungs-Taste – Grillfunktion – digitales Bedienfeld – 4 Tragroste GN1-1 530x325 mm

Elektro Heißluftofen für 4 Tragroste, mit manueller Beschwadung und Grillfunktion Der elektrische Heißluftofen ist ideal zum professionellen Backen von Gebäck und Süßspeisen. Ein unverzichtbares Element in Bars, Konditoreien und Restaurants, da es eine genaue ...
Backblech für Bäckereiofen – flach – 433 mm x 333 mm

Backblech für Bäckereiofen – flach – 433 mm x 333 mm

Backblech mit Abmessungen von 433 mm x 333 mm für den BäckereiofenDieses Backblech ist flach und hat eine geringe Materialstärke.
Gärschrank – 8 Bleche – GN1-1 oder 600 mm x 400 mm

Gärschrank – 8 Bleche – GN1-1 oder 600 mm x 400 mm

Gärschrank für 8 Bleche GN1/1 oder mit Abmessungen von 600 mm x 400 mm - Temperatur 0°C/+60 °C Der Gärschrank ist ein Gerät zur Vereinfachung und Beschleunigung bestimmter Zubereitungsphasen und hat eine doppelte Funktion, Brioches und andere Backwaren ...
Gärschrank – 16 Bleche – GN1-1 oder 600 mm x 400 mm

Gärschrank – 16 Bleche – GN1-1 oder 600 mm x 400 mm

Gärschrank für 16 Bleche GN1/1 oder mit dem Außmaß von 600 mm x 400 mm, Temperatur 0°C/+60 °CDer Gärschrank ist ein Gerät zur Vereinfachung und Beschleunigung bestimmter Zubereitungsphasen und hat eine doppelte Funktion, Brioches und andere Backwaren perfekt ...
Programmierbare Mikrowelle – digitales Display – Kapazität 34 L – 1100 W

Programmierbare Mikrowelle – digitales Display – Kapazität 34 L – 1100 W

Programmierbare Mikrowelle mit 5 Stufen und einer Leistung von 1100 WDer Mikrowellenherd RCS511TS ist ein professioneller Ofen mit 1100 W Ausgangsleistung und 1550 W absorbierter Leistung, einstellbar auf 5 Stufen. Die Anschlusswerte betragen 230/50 ...
Backblech – flach – GN 2-2 353 mm x 325 mm

Backblech – flach – GN 2-2 353 mm x 325 mm

GN 2/3 Backblech mit Abmessungen von 353 mm x 325 mmDieses Backblech ist flach und hat eine geringe Materialstärke.
Elektro Heissluftofen – Beschwadungs-Taste – Grillfunktion – digitales Bedienfeld – 4 Tragroste GN2-3

Elektro Heissluftofen – Beschwadungs-Taste – Grillfunktion – digitales Bedienfeld – 4 Tragroste GN2-3

Elektro Heißluftofen für 4 GN 2/3 Tragroste, mit manueller Beschwadung und Grillfunktion Der elektrische Heißluftofen ist ideal zum professionellen Backen von Gebäck und Süßspeisen. Ein unverzichtbares Element in Bars, Konditoreien und Restaurants, da es eine ...